Speisen à la carte – jetzt auch am Abend

Kunden der PARITÄTISCHEN Akademie und andere Nutzer des Hauses der PARITÄT in der Tucholskystraße haben es längst entdeckt: das Ausbildungsrestaurant „Cosmos“ im Souterrain bietet seit der Eröffnung im Frühjahr 1999 einen preiswerten, aber höchst schmackhaften Mittagstisch mit Suppe, drei Auswahlgerichten und Dessert an. 
Über mangelnden Zulauf braucht sich das Ausbildungsrestaurant der Kiez-Küchen-Ausbildungs gGmbH nicht zu beklagen. Die Szene aus der Umgebung, von den BFS-Bankern und New Economy Agenturen bis zu Studierenden der Humboldt-Uni und den Nachbarn vom Zentralrat der Juden, trifft sich hier allmittäglich bei Kleinem, Haupt- oder Vegetarischem Gericht. 
Nach diesen Erfolgen wagt das Restaurant, in dem sozial benachteiligten Jugendlichen eine Ausbildung ermöglicht wird, jetzt eine Erweiterung seines Angebots: Mittwoch, Donnerstag und Freitag kann jetzt auch am Abend von 18 bis 23 Uhr gespeist werden. Auf der Karte stehen so erlesene Delikatessen wie Steinpilzconsommée mit Gemüseperlen oder Gefülltes Maispoulardenfilet auf frischem Blattspinat, Sauce Mornay und Pommes Duchesse. Dabei werden nur beste Produkte verarbeitet. Trotzdem ist der Preis moderat.
Auch am Samstag ist das Restaurant geöffnet, dann allerdings ausschließlich für Veranstaltungen mit geschlossener Gesellschaft. Wer noch eine Lokalität für die Weihnachtsfeier sucht oder seine Gäste zu einem privaten Anlass verwöhnen lassen möchte, kann sich an das Servicepersonal wenden oder direkt mit der Leiterin des Restaurant Cosmos, Ingrid Janzen, Kontakt aufnehmen. 
· Ausbildungsrestaurant Cosmos
Tucholskystr. 11, 10117 Berlin
Tel. 28 00 80 21
www.kiezkuechen.de

(RB 11/01)